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Wir backen nach guter alter Handwerkstradition, Geschmack und Qualität der
Backwaren stehen im Mittelpunkt unserer Arbeit - Hauseigene Natursauerteige und Rezepte sorgen für unverwechselbaren Brotgenuss
- Geschmack braucht Zeit, daher lassen wir unsere Teige bis zu 48 Stunden reifen
- Wir verarbeiten überwiegend inländisches Getreide bzw. Getreide aus kontrolliertem Anbau
- Wir verwenden hochwertige Rohstoffe, Ersatzprodukte wie z. B. Analogkäse lehnen wir ab
- Wir verarbeiten keine Lebensmittel aus gentechnisch veränderten Organismen
- Fertigteiglinge und Backmischungen überlassen wir anderen
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Für uns zählt Regionalität, daher stammen unsere Rohstoffe überwiegend von
Lieferanten aus Hamburg und Umgebung -
Wir liefern in einem kleinen Einzugsgebiet, dadurch entlasten wir die Umwelt, und unsere
Produkte kommen frisch beim Kunden an - Wir beschäftigen ausgebildetes Fachpersonal, Tarife und Sozialstandards halten wir ein
gastronomie / lebensmittel / essen / trinken / genuss
gaumenfreuden frisch abgefüllt
Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen ! Liebe geht durch den Magen !
Das Leben ist zu kurz um was Schlechtes zu trinken !
Deshalb bieten wir Ihnen nicht nur erstklassige Weine und Spirituosen sondern haben auch eine
große Auswahl an delikaten Essig- und Ölspezialitäten im Sortiment.
Ihr Wunschprodukt können Sie erst verkosten, dann wird es frisch abgefüllt, individuell beschriftet
und gern als Geschenk verpackt.
fische hülsen
FISCHGESCHÄFT
Erikastraße 68 20251 Hamburg T: 040-460 29 40
fische schmidt
FISCHSPEZIALITÄTEN
Eppendorfer Baum 18
20249 Hamburg
T: 040-47 62 08
fleischerei harms
FLEISCH UND WURSTWAREN
PARTYSERVICE
Lehmweg 56
20251 Hamburg
T: 040-48 13 24
kittel´s
konditorei lindtner
konditorei lindtner
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cornelia poletto
Willkommen im raw like sushi & more
So sieht doch kein gewöhnliches Sushi-Restaurant aus? Warme Farben, Dielenboden, Kronleuchter, Kerzen. Mitten in Hamburg-Eppendorf überraschen wir nicht nur mit einem Ambiente zum Wohlfühlen sondern auch mit unserer Karte: Jeden Monat gibt’s neue, kreative Special-Maki. Für diese ausgefallenen Ideen ist unsere Küche seit 1997 in Hamburg berühmt. Hier in der Martinistraße servieren wir dazu auch warme Spezialitäten. Und natürlich klassische Maki, Nigiri und Sashimi – auch mit einer großen Auswahl vegetarischer und veganer Gerichte.
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